„Życie bez pieczywa” – Christian B. Allan, Wolfgang Lutz to kolejna książka którą miałem okazje jakiś czas temu szybko przeczytać. Nie spodziewałem się żadnej rewelacji, pomimo tego jak z każdej książki jestem w stanie wyciągnąć coś interesującego czego nie wiedziałem lub po prostu mnie zaciekawiło i zmusiło do dalszych poszukiwań i edukacji. Tak samo było z życiem bez pieczywa. Poniżej wszystkie ważniejsze kwestie zawarte w w/w książce.
– Braki wit.B doprowadzają do arteriosklerozy i chorób serca
– Sugeruje dietę niskowęglowodanową
– Obniżenie poziomu insuliny może zwiększyć pobór witamin z grupy B
– 8 aminokwasów musi być pobierane z jedzenia
– Kwasy nasycone są mniej podatne na utlenianie
– W jego diecie nie ma miejsca na pieczywo, makarony, żboża, ziemniaki, płatki śniadaniowe, wyroby cukiernicze czy suszone owoce
– Główna zasada – nie przekraczać 72gram cukrów dziennie i jedzenie dużej ilości tłuszczy
– Określa poziom węglowodanów w jednostkach chlebowych, 1 jednostka to 1 bułłka = 12 gram węglowodanów także dozwolone jest jedzenie 6 jednostek chlebowych
– Rodowici eskimosi żywili się tylko mięsem (tłuszcz i białko) – praktycznie nie chorowali
– Po pojawieniu się węglowodanów zaczeły dopadać ich choroby cywilizacyjne
– „Sursdole MEdical diet” to dieta lecznicza, lecząca także stwardnienie rozsiane (niskowęglowodanowa)
– Wśród eskimosów nie ma komplikacji w porodach dzieci co autor przypisuje diecie tłuszczowej
– Hormon wzrostu goi rany
– Insulina dostarcza glukozy do komórek oraz przekształca cukier w glikogen lub tłuszcz
– Glukagon ma działanie odwrotne do insuliny, informuje kiedy organizm ma spalać tłuszcz. Jest on podniesiony kiedy poziom insuliny spada do niskich poziomów
– Jeśli gromadzisz tłuszcz to glukagon nie jest wydzielany
– Nadmierny anabolizm (czyli odnowa tkanek i komórek) to np. tycie
– Insulina to hormon anaboliczny
– Glukagon to hormon kataboliczny
– Hormon wzrostu odpowiedzialny jest między innymi za wzrost włosów
– Spadek hormonu wzrostu negatywnie wpływa na układ odpornościowy, na chrząstkę, kości i tętnice
– Wzrost insuliny powoduje spadek hormonu wzrostu
– Czasami włosy nie rosną ale napewno przestają wypadać, poprawia stan skóry
– Podejrzewa się, że cukrzyca typu 1 powstaje na skutek infekcji wirusowej
– Ograniczenie jedzenia węglowodanów zmniejsza hiperinsulinizm
– To samo tyczy się hipoglikemi
– Sugeruje obniżenie węglowodanów do 72 gram dziennie, twierdzi że węglowodany złożone powodują najwyższe spadki cukru
– Dieta niskowęglowodanowa powoduje mniej urodzeń przez cesarskie cięcie
– Wykorzystanie tłuszczu podskórnego następuje wtedy, kiedy poziom cukru jest niski
– Dieta niskowęglowodanowa obniża cholesterol, wysokie spożycie podwyższa trójglicerydy
– Opornośc na insulinę to między innymi wysokie ciśnienie krwii
– l-karnityna transportuje kwasy tłuszczowe do wnętrza mitochondriów
– Koenzym Q10 zapewnia oddychanie komórkowe mitochondrialne
– Glukoneogeneza to pozyskiwanie glukozy z aminokwasów uzyskanych z białek
– U ludzi cholesterol nie jest wytwarzany kiedy podawany jest on z pokarmem
– Cholesterol nie ma kompletnie wpływu na śmiertelność (wg.różnych badań)
– Nikotyna przyspiesza postęp arteriosklerozy w kończynach dolnych (choroba Buergera)
– Przytaczają wiele badań z których można stwuerdzić, że cholesterol nie przyczynia się do chorób serca
– Jadanie produktów o wysokim indeksie glikemicznym możę zwiększać ryzyko chorób serca
– Homocysteina (wysoka) może spowodować zaleganie holesterolu LDL w tętnicach
– Niedobór B6,9 i 12 powoduje wzrost homocysteiny
– Jeden ze znanych patologów przeprowadził sekcje 200 osób po zawale serca – żadna nie miałą wysokiego poziomu cholesterolu
– Spożywanie dużych ilości węglowodanów prowadzi do miażdżycy
– Zbyt wysoka (gęsta) hemoglobina może spowodwać zawał lub udar
– Zmiany naczyniówkowe w siatkówce czy też nadciśnienie znika po przejściu na dietę niskowęglowodanową
– Leki przeciwciśnieniowe często nasilają cukrzycę
– Dieta obniża poziomy kwasu moczowego (wysoki poziom spożywanych węgli go podwyższa, szybko go podbija fruktoza i sorbitol)
– Allopurynol to inhibitor oksydazy ksantynowej który uczestniczy w procesie wytwarzania kwasu moczowego
– Dieta niskowęglowodanowa prawie zawsze pwooduje spadek cholesterolu
– Czynnikiem ryzyka w arteriosklerozie jest homocysteina oraz trójglicerydy
– Nadmierne poziomy kortyzolu i hormonów tarczycy uszkadzają tętnice
– Powolny rozkład ścian tętnic spotęgowany jest niedoborem hormonu wzrostu
– Wiele problemó z sercem mija po zastosowaniu diety niskowęglowodanowej
– Ograniczenie białka w diecie osób chorych na nerki nic nie daje
– Dieta niskowęglowodanowa pomaga przy zgadze i dyskomforcie jelitowym
– Długie leczenie tą dietą jest skuteczne w chorobie Leśniowskiego-Crohna
– Możę być przydatna w przypadku ograniczenia infekcji helicobacter pylorii
– Dieta bogata w węgle spowalnia perystaltykę jelit, jest dobyrm wsparciem w uchyłkowatości jelit
– Pomaga we wrzodzejącym zapaleniu okręznicy
– U osób z chorobą Leśniowskiego Crohna po paru miesiącach diety wzrasta poziom żelaza który zawsze jest nisko
– Kortyzon hamuje syntezę białek, hamuje to regenerację śluzówki jelita
– Konsupcja soków owocowych u dzieci hamuje ich wzrost
– Niska insulina u dzieci to wysoki poziom hormonów płciowych
– Węglowodany rozstrajają mechanizmy sytości, cukier uzależnia
– Dieta niskowęglowodanowa zwiększa poziomy hormonu wzrostu
– Kości ulegają osłabieniu (tak jak i zęby) pod wpływem nadmiaru insuliny
– Peroksydacja glutationowa usówa uszkodzenia błon lipidowych komórki (do działania wymaga selenu)
– L-karnityna zmniejsza ilość skurczów i osłabienie mięśni
– Wysoka insulina spowalnia produkcję karnityny
– Do produkcji karnityny z lizyny i metioniny niezbędna jest niacyna, wit C i żelazo
– L-karnityna w małych ilościach znajduje się w mięsie czerwonym
– EKG serca u osób z podejrzeniem ostrego zawału jest znacznie lepsze po kuracji 2g karnityny dziennie przez miesiąć
– L-karnityna zmniejsza poziomy dehydrogenazy mleczanowej co przyczynia się do lepszego metabolizmu tlenowego
– Karnityna zwiększa wykorzystanie glukozy przez organizm (zwiększa insulinowrażliwość komórek)
– U osób przyjmujących leki na obniżenie cholesterolu obserwuje się wzmożone występowanie nowotworów. Zapewne powodem są upośledzone mitochondria
na skutek obniżonego poziomu koenzymu Q10
– Komórki nowotworowe mają mniejszą ilość mitochondriów niż zdrowe
– W laboratorium brak glukozy przywraca oddychanie w komórkach nowotworowych
– Sugerują, że za procesy nowotworzenia odpowiedzialna jest wysoka insulina i glukoza
– Zwiększone poziomy insulinopodobnego czynnika wzrostu IGF-1 towarzyszy rakowi prostaty i piersi
– Nadmierny poziom insuliny może podnieść IGF-1
– Przy niskim poziomie T3 IGF-1 będzie także nisko
– Dieta niskowęglowodanowa przeciwdziała nadczynności tarczycy
– Po menopauzie nie obserwuje się związku pomiędzy poziomem IGF-1 a rakiem piersi
– Na diecie niskowęglowodanowej poziom estrogenó spada
– Maślan odwraca proces rakowacenia
– Eskimosi nigdy nie chorowali na nowotwory dopuki jedli bialko i tłuszcz
– Serce używa do wytwarzania energii prawie wyłącznie tłuszczu stąd nowotwór nigdy się tam nie rozwinie
– Diastaza – enzym rozkladający skrobię
– Polecają wpierw przejście na 9 jednostek chlebowych węglowodanów a później (po paru miesiącach) na 6
– Podczas tej diety możę dojść do krwawienia dziąseł – minie po paru miesiącach ( jest to reakacja układu odpornościowego na bakterie w jamie ustnej)
– W czasie tej diety osoby z osłabionymi mięśniami nabierają siły, grzybica pochwy znika, infekcje rzadziej Cię dopadają, rany goją się szybciej
– Sugerują zachować ostrozność w przypadku astmy
– Na wszystkie poważniejsze choroby polecają kortyzol lub prednizon (steroidy)
– Twierdzą że reakcja na szczepienia na tej diecie może być bardzo gwałtowna i wtedy też polecają steroidy (PD: jakies totalne nieporozumienie)
Post wydał Ci się wartościowy?a może po prostu mnie lubisz ;)?podziel się nim na Facebooku i go udostępnij!
Polub tego bloga na FB, gdzie znajdziesz też dodatkowe newsy, których tutaj nie publikuje https://www.facebook.com/zdrowiebeztajemnic
Obserwuj mnie na instagramie www.instagram.com/premyslaw84
Głosuj i wybieraj kolejne tematy – prawa strona bloga – zakładka „Ankieta”
Karnityna jest aminokwasem, który występuje w prawie wszystkich komórkach ciała. W chwili obecnej najbardziej polecana jest acetyl-l-karnityna ze względu na to ze jest to najbardziej aktywna forma l-karnityny i tym samym najlepiej przyswajalna i wykorzystywana przez organizm.
Jakie ma właściwości?
Wszystkie formy karnityny odgrywają istotna role w produkcji energii. Karnityna pomaga zamienić tłuszcz w energie. To także pozwala na pozbycie sie i nagromadzonych związków toksycznych z mitochondriów. Jest ona wytwarzana w wątrobie i nerkach, przechowywana w tkankach szkieletowych, mózgu, tkankach serca które używają kwasów tłuszczowych jako energii.
Karnityna znajduje się w mięsach, rybach i mleku(niestety w b.małych ilościach).
Jako ze młodzi ludzie raczej maja dostateczne ilości karnityny jej suplementacja nie da spektakularnych wyników. U osób starszych natomiast, wpływa na rekompozycję składu ciała(tłuszcz/mięśnie). Może również poprawić wytrzymałość organizmu poprzez zwiększenie się jej poziomów w mięśniach.
Ewentualne skutki uboczne:
Suplementacja 3gramów lub więcej może spowodować wymioty,biegunki, zapach ciała 'śmierdzącej ryby’, skórcze brzucha i nudnosci. Rzadkie skutki uboczne to drgawki, oslabienie miesni u tych ktorzy sa podatni na choroby serca. Osobiscie stosuje b.duze dawki (na treningu silowym) typu 3-4gramy i notuje praktycznie wszystkie jej pozytywne wlasciwosci – negatywnych skutkow brak. Jednak Tobie polecam standardowa dawke tj 1gram przed treningiem i ewentualnie 1gram z rana.
Uwagi dodatkowe:
Ok.12lat temu stosowalem zwykla l-karnityne w plynie w dawce 4-5gram i dzialala na mnie lepiej niz rewelacyjnie(robilem na niej zarowno forme plazowa jak i pozniej uzywalem jej podczas treningow stworzonych typowo do zwiększenia masy ciala). Zawsze doswiadczalem kosmicznych potow ciala(zwiekszona termogeneza), lepszej koncentracji i mocno zwiększonego zapasu energetycznego. Tak wysokie(a nawet wyższe dawkowanie poleca rowniez Henryk Rozanski) – tak naprawde poleca on nawet wyzsze dawki(przy 75kg ok.7gram) bo….bo dopiero wtedy to ma sens!.
Post wydał Ci się wartościowy?a może poprostu mnie lubisz ;)?podziel sie nim na Facebooku i go udostepnij!
Polub tego bloga na FB http://www.facebook.com/zdrowiebeztajemnic
Smeland OB, et al Chronic acetyl-L-carnitine alters brain energy metabolism and increases noradrenaline and serotonin content in healthy mice . Neurochem Int. (2012)
Villa RF, Ferrari F, Gorini A Effect of in vivo L-acetylcarnitine administration on ATP-ases enzyme systems of synaptic plasma membranes from rat cerebral cortex . Neurochem Res. (2011)
Ori C, et al Effects of acetyl-L-carnitine on regional cerebral glucose metabolism in awake rats . Brain Res. (2002)
Freo U, Dam M, Ori C Cerebral metabolic effects of acetyl-l-carnitine in rats during aging . Brain Res. (2009)
Kraemer WJ, et al The effects of L-carnitine L-tartrate supplementation on hormonal responses to resistance exercise and recovery . J Strength Cond Res. (2003)
luskiewnik.strefa.pl/psychostymulantia/p31.htm
journals.cambridge.org/action/displayAbstract?fromPage=online&aid=272962&fileId=S1041610298005304
sciencedirect.com/science/article/pii/S0272638605800198
link.springer.com/article/10.2165/00002512-199812030-00006
ods.od.nih.gov/factsheets/Carnitine-HealthProfessional/
umm.edu/health/medical/altmed/supplement/carnitine-lcarnitine
ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3099008/
sciencedirect.com/science/article/pii/S0899900704000942
ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26666519
ijkd.org/index.php/ijkd/article/viewFile/2388/844
ods.od.nih.gov/factsheets/Carnitine-HealthProfessional/#h8
tandfonline.com/doi/abs/10.1081/JDI-100100853
sciencedirect.com/science/article/pii/S0272638605800198
aggjournal.com/article/S0167-4943(07)00106-9/fulltext
ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC122286/
tandfonline.com/doi/full/10.1517/13543784.17.6.827
ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3547955/
researchgate.net/publication/51144465_Antidepressant-like_effect_of_artemin_in_mice_A_mechanism_for_acetyl-l-carnitine_activity_on_depression
ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21590285
journals.plos.org/plosone/article?id=10.1371%2Fjournal.pone.0155694
ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12841930
ncbi.nlm.nih.gov.duproxy.palni.edu/pubmed/27241631
ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24018499
ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4866177/
ncbi.nlm.nih.gov.duproxy.palni.edu/pubmed/24578993
ncbi.nlm.nih.gov.duproxy.palni.edu/pubmed/23488553
ncbi.nlm.nih.gov.duproxy.palni.edu/pubmed/18640137
ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26666519
ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24481540
ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23389837
aggjournal.com/article/S0167-4943(07)00106-9/fulltext
web.a.ebscohost.com.duproxy.palni.edu/ehost/detail/detail?sid=0acffbe1-aa32-4025-89b4-7460a174f260%40sessionmgr4003&vid=0&hid=4104&bdata=JnNpdGU9ZWhvc3QtbGl2ZSZzY29wZT1zaXRl#AN=6566982&db=aph
ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3547955/
cardiovascres.oxfordjournals.org/content/51/1/21.short
sciencedirect.com/science/article/pii/S0002870300043003
ajpcell.physiology.org/content/283/3/C802.short
sciencedirect.com/science/article/pii/S1567724904000911
bloodjournal.org/content/91/10/3817.short?sso-checked=true
onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1046/j.1468-1293.2001.00049.x/full
ncbi.nlm.nih.gov.duproxy.palni.edu/pubmed/27241631
link.springer.com/article/10.1007/s00223-008-9109-6
sciencedirect.com/science/article/pii/S0944711308000779
ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11502782
link.springer.com/article/10.1007/PL00004981
jstage.jst.go.jp/article/joh1996/42/3/42_3_119/_article
jcn.sagepub.com/content/10/2_suppl/2S32.short
ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4261500/
ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24018499
ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23843223
ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11502782
ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16412993
ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15591013
circres.ahajournals.org/content/109/2/127.full
ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25669660