izomalt

Izomalt – słodzik jeden z wielu, za i przeciw jego spożywania

Izomalt(Palatinit) syntetyczna substancja słodząca, pełni też funkcję przeciwzbrylającą i wypełniającą. Dodawany przede wszystkim do produktów dietetycznych i o obniżonej kaloryczności, napojów, produktów mlecznych, deserów, gum do żucia, wyrobów cukierniczych. Tyle to dowiesz się z każdego zwykłego bloga i wikipedi. 1)pl.wikipedia.org/wiki/Izomalt Ale co jeszcze może powodować ten wydawałoby się bezpieczny słodzik?

 

  •  Wykazuje niższe ryzyko wywołania próchnicy niż sacharoza2) ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/7269663
  • Może spowodować wiatry i wzdęcia(czyli jak na moje oko ze względu na fermentacje…). 3)ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/1585682
  • Metabolizowany jest przez bakterie z gatunku bifidobacterium powodując zwiększenie się maślanu. Na dodatek posiada niski indeks glikemiczny (IG).
    4)ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16441915
  • Zmniejsza problemy z poziomem cukru u cukrzyków (wykazuje 36% mniejszy skok glukozy po spożyciu czekolady bogatej w izomalt w porównaniu do czekolady z sacharozą). W innym badaniu podawanie 30gram isomaltu dziennie zamiast zwykłego cukru zmniejsza poziomy glukozy we krwi, insuliny oraz ogólną insulinooporność. 5)ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/1782928 6)ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19701877
  • Jako że jest to cukier alkoholowy powoduje pewne zaburzenia wchłaniania w jelicie cienkim substancji odżywczych 7)ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/1783248
    8)ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/7859694
  • Jest składnikiem prebiotyków(probiotyki tj.dobre bakterie plus cukry takie jak właśnie isomalt, sorbitol czy stevia).9) ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23786900
  • Wolniej stymuluje wytwarzanie glucagon-like peptide 1(glukagonopodobny peptyd-1) (GLP-1)(jest to peptyd który odpowiedzialny jest za uwalnianie insuliny) po posiłku, ponadto spowalnia opróżnienie żołądka(a samo jedzenie później zostaje dłużej w jelitach przez co może fermentować) z jedzenia wolniej niż inne cukry.10)ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22158727
  • Może powodować zaburzenia żołądkowo-jelitowe, może powodować biegunki oraz wzdęcia jeśli spożywany w dawce 50gram lub więcej(pod tym względem ksylitol jest
    lepiej tolerowany). 11)ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5093271/


 

  • Sprzyja namnażaniu się Streptococcus sobrinus, który po spożyciu isomaltu obniża pH do 4.1 (prawidłowe powinno wynosić 5.5) 12)ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19444340
  • W teście na pusty żołądek podano 50gram isomaltu a później 50gram glukozy i na odwrót. Glukoza spowodowała gwałtowny wzrost cukru we krwi, insuliny i C-peptydu. Isomalt powodował naturalnie wzrost wszystkich 3 w/w paramterów ale znacznie mniejszy niż czysta glukoza. 13)ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/6754331
  • Większe ilości sprzyjają częstszemu wydalaniu kału i zmniejszonej ilości oddawania moczu. 14)ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/8490000
  • Test wodorowy wykazuje b.wysokie wyniki po spożyciu międzyinnymi isomaltu – sugeruje to tylko częsciowe trawienie treści pokarmowej czyli ponownie – isomanitol sprzyja fermentacji pokarmu w jelicie cienkim. 15)ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/2697552
  • Zmniejsza wyrzut glukozy do krwi o ok.25% w porównaniu z glukozą 16)ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/3676242
  • Już 25gram może spowodować lekkie przeczyszczenie(u dzieci), u dorosłych 40gram. 17)ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12122552
  • Zwiększa absorbcję i transport wapnia z jelit. 18)ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12064809
  • S.mutans (bakterie odpowiedzialne za próchnicę) nie są w stanie produkować kwasów z izomaltu także nie spowoduje on próchnicy.  19)ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/274266

 

Niestety mnie on nie przekonuje z tego względu, że to po prostu syntetyk + przekonałem się już o jego fermentujących właściwościach…Akurat mnie już przy 15gramach przeczyszczał także wartości w stylu przeczyszczanie przy 20-40gramach lub więcej to kwestia zdecydowanie indywidualna.

 

 

Post wydał Ci się wartościowy?a może po prostu mnie lubisz ;)?podziel się nim na Facebooku i go udostępnij!

Polub tego bloga na FB, gdzie znajdziesz też dodatkowe newsy, których tutaj nie publikuje https://www.facebook.com/zdrowiebeztajemnic

Obserwuj mnie na instagramie www.instagram.com/premyslaw84

Głosuj i wybieraj kolejne tematy – prawa strona bloga – zakładka „Ankieta”

Literatura

Literatura
1 pl.wikipedia.org/wiki/Izomalt
2 ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/7269663
3 ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/1585682
4 ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16441915
5 ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/1782928
6 ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19701877
7 ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/1783248
8 ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/7859694
9 ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23786900
10 ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22158727
11 ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5093271/
12 ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19444340
13 ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/6754331
14 ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/8490000
15 ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/2697552
16 ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/3676242
17 ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12122552
18 ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12064809
19 ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/274266
Podziel się tym artykulem na facebooku:

Płatne konsultacje

Konsultacje zdrowotne
rejestracja@zdrowiebeztajemnic.pl

Darowizna edukacyjna

Jeśli podoba Ci się ten blog, wspomóż mniejszą lub większą kwotą moją edukację w zakresie medycyny (kursy/szkolenia, książki, urządzenia).

Ankieta

Który z ponizszych artykulów chcialbys /chcialabys przeczytac?

Który z poniższych artykułów chciałbyś /chciałabyś przeczytać?

View Results

Loading ... Loading ...


www.mamochote.pl
kamasutra
damskie prezerwatywy
choroby weneryczne
bondage
bdsm
aplikacje miesiaczkowe
jadalna bielizna
seks analny
stat4u